المغاربة استهلكوا 70 مليون لتر من الخمور التقليدية في 2014
زنقة 20
حققت مبيعات المشروبات الروحية المصنعة بشكل تقليدي رقما قياسيا العام الماضي، إذ بلغت نسبتها 60 في المائة من حجم مبيعات الخمور المستوردة أو المصنعة من طرف المنتجين المحليين المهيكلين.
وبحسب يومية “أخبار اليوم”، فإن تقديرات أسبوعية “لافي إيكو”، فقد استهلك المغاربة 700 ألف هكتولتر “70 مليون لتر” من الخمور التقليدية، ولم يتم التصريح سوى بكمية ضئيلة منها، كما ذكرت اليومية، بأنه يوجد عشرون مصنعا بكل من الدار البيضاء والجديدة والصويرة تمارس هذا النشاط، وأن هذه المصانع مسجلة في السجل التجاري ومصرحة لدى إدارة الجمارك والضرائب غير المباشرة، وضمن لائحة “شركة التسجيل الضريبي”.
وأضافت اليومية، أنه وفق دراسة لـ”جمعية منتجي العنب بالمغرب”، فإن معظم المنتيجين التقليديين لا يحترمون المعايير المعمول بها لإنتاج وتسويق المشروبات الروحية، وأنه تم إحصاء 40 علامة للفودكا والمشروبات الروحية المصنعة بطريقة تقليدية، تترواح أسعارها بين 60 و90 درهما حسب نسبة الكحول فيها، وهذا ما يجعلها في متناول المستهلك مقارنة بأسعار المشروبات المستوردة أو المصنعة من طرف الفاعلين المنظمين.